"Coffee Tree" ร้านกาแฟที่มีมากกว่ากาแฟ

ใครผ่านไปผ่านมาเส้นถนนบายบาสฝั่งขาเข้าเมือง น่าจะเคยสะดุดตากับร้าน ARTISTIC Furnitrue & Decor และเป็นร้านกาแฟ Coffee Tree ด้วย ร้านนี้บ้างนะคะ

ร้านนี้เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนที่ต่างมีธุกิจส่วนตัวกันอยู่แล้ว นำไอเดียจากธุรกิจเดิมมาต่อยอด จึงเกิดเป็นร้านกาแฟผสมร้านของแต่งบ้าน ได้อย่างลงตัว คอนเซปเก๋ไม่เหมือนใคร 

ลูกค้าสามารถนั่งดื่มกาแฟไปเลือกของแต่งบ้านไป เช่นชอบใจเก้าอี้ตัวไหน ก็หยิบมาลองนั่งกันตามสบายถ้าพอใจก็สั่งซื้อได้เลย 

การเลือกเมล็ดกาแฟที่ดีต้องดูที่สายพันธ์ุและแหล่งผลิตตลอดจนกรรมวิธีในการคั่ว และที่สำคัญที่มองข้ามไม่ได้เลยก็คือ เครื่องบดและชงกาแฟ ต้องเลือกสรรอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้กาแฟที่ออกมาแต่ละแก้ว มีความอร่อยคงที่ และถ้าสั่งกาแฟแล้วต้องคอยนาน ก็ขอให้เข้าใจว่า ทางร้านเค้าบดเมล็ดกาแฟคั่วกันสดๆแก้วต่อแก้ว ซึ่งก่อนจะได้ชิมกาแฟจะได้กลิ่นกาแฟหอมอบอวลทั่วร้านกันก่อนเลยทีเดียว

ที่นี่เค้าจะเสริฟกาแฟลาว ระดับพรีเมี่ยม ซึ่งได้รับการการันตีว่าเป็นกาแฟที่ดีที่สุดติด 1ใน3ของโลก มีการปลูกบนที่ราบสูงและใช้กรรมวิธีในการผลิตแบบorganic 

หรือถ้าใครชื่นชอบกาแฟชะมดอินโด ที่เป็นที่นิยมว่าเป็นกาแฟที่มีความหอมความอร่อย และราคาแพง  ที่นี่เค้าก็มีขาย แต่ราคาถูกจนน่าตกใจ ใครไม่เคยลองก็แวะมาลองกันได้นะ

ชาเขียวเย็น อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้ลอง สำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟ 

ชานมเย็น เป็นชาชีลอนจากอินโด ที่มีความหอม ไม่ขม

รสดั้งเดิม และที่สำคัญหากินยากด้วย 

เครื่องดื่มชนิดอื่นๆก็มีให้เลือก อากาศร้อนๆแบบนี้อิตาเลี่ยนโซดาสีสวยๆสักแก้ว ชื่นใจดี ใครชอบสีไหนเลือกตามสบายเลยจ้า

เค้าบอกว่าเวลาเลือกนั่งร้านกาแฟ ผู้ชายชอบร้านที่กาแฟหอม อร่อย ส่วนผู้หญิงจะชอบร้านที่ขนมเค้กอร่อย

ร้านนี้นอกจากกาแฟอร่อยแล้ว ขนมเค้กก็อร่อยคะ โดยเฉพาะ เครปเค้กสังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน น่าจะถูกใจสาวๆ ถ้าไม่กลัวอ้วน รับรองมีสั่งชิ้นที่สองแน่

หรือจะเป็น "ช๊อกโกบานาน่าเค้ก"

ที่ไม่อยากให้พลาดอีกเมนู ซึ่งเป็นสูตรพิเศษจากทางร้าน  "พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน" ไม่หวานมาก หอมกลิ่นมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวอ่อนกำลังดี 

บรรรยากาศโดยรวมของร้าน มีมุมนั่งสบายๆหลายมุม โต๊ะสวย เก้าอี้เก๋ ของตกแต่งน่ารัก ชอบชิ้นไหนเลือกซื้อกลับบ้านได้เลย

มี Free wifi ให้ใช้ เอาโน๊ตบุ๊คมานั่งทำงานกันสบายๆ เพราะร้านนี้ส่วนมากกลุ่มลูกค้าจะเป็นวัยทำงาน ไม่เสียงดัง ไม่วุ่นวาย

นอกจากนี้ยังมีสินค้า OTOP ที่เค้านำมาขายเพื่อช่วยเหลือชาวบ้านด้วย  อย่างเช่น กือโป๊ะข้าวเกรียบหนีระเบิด จากบางนรา นราธิวาส ลองชิมแล้วอร่อยกว่าข้าวเกรียบทั่วไปที่เคยกิน และอีกอย่างเค้าใช้วิธีอบจึงทั้งกรอบและไม่มัน ถ่านดูดกลิ่น ตะกร้าสาน กระเป๋าแฮนเมด  เยอะแยะไปหมด

อีกนิดนึงสำหรับสาวๆน่าจะชอบเป็นพิเศษ รองเท้าแตะ Minmanta  ออกแบบและผลิตเองโดยหนึ่งในหุ้นส่วนร้าน 

ลองแวะมาชิมกาแฟ ขนม และเลือกจับจ่ายซื้อของกันเพลินๆได้ที่

ร้าน Coffee Tree  เวลาเปิด-ปิด  : เปิดให้บริการทุกวัน 

ตั้งแต่ 9.00-18.00 น. 

สถานที่ตั้ง  : ถนนบายพาสฝั่งขาเข้าเมือง ติดกับร้านข้าวหน้าเป็ดโซโห ใกล้ๆสยามนิรมิตร ร้านหาไม่ยาก เพราะหน้าร้านโดดเด่นสะดุดตาด้วยเก้าอี้สีสวยๆ 

ปล. ร้านนี้ไม่มีอาหารขาย  แต่ถ้าหิวก็มีข้าวหน้าเป็ดร้านข้างๆ สั่งมาทานได้คะ

ติดตามผลงานของเราเพิ่มเติมได้ที่ >>https://www.facebook.com/kinnonOnTheWay

กินนอน on the way และขอบคุณที่ช่วยกด like &share เพจเล็กๆที่เราทำด้วยใจ อยากให้เพื่อนๆได้มีข้อมูลท่องเที่ยว ร้านอาหาร พร้อมด้วยรูปสวยๆ

รู้โลก รู้ธรรม รู้ชีวิต แนวคิดดีๆจาก"อาคารรู้ศึกษารู้สึกตัว"

"รู้ศึกษารู้สึกตัว" อาคารชื่อเก๋ๆชวนให้คิดตามว่าคืออะไร ครั้งแรกที่ได้เห็นก็สะดุดหูด้วยชื่อ สะดุดตาด้วยการออกแบบอาคาร วันนี้มีโอกาสได้เข้าไปรีวิว สิ่งแรกที่รู้สึกได้คือ ความตั้งใจดีของเจ้าของอาคาร คุณวิศาล เอกวานิช  ที่ให้ความสำคัญเรื่องการศึกษา จากเดิมที่ทำธุรกิจร้านหนังสือ The books เพราะเป็นคนรักการอ่านหนังสือ และเชื่อว่าการอ่านจะทำให้คนมีความรู้ และความรู้จะนำพาสังคมให้เจริญขึ้นได้ คุณวิศาลจึงได้สร้างอาคารแห่งนี้ขึ้นด้วยความตั้งใจจริงที่จะให้เป็นแหล่งศึกษาหาความรู้นอกระบบที่ครบวงจรและทันสมัย

อาคารรู้ศึกษารู้สึกมีทั้งหมด 6ชั้น พาเดินดูกันทีละชั้นเลยดีกว่า

ชั้น 1และ 2 เป็นร้านจำหน่ายหนังสือเดอะบุ๊คส์ มีหนังสือให้เลือกมากมาย ทุกโหมดหมู่ จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ ใครชอบอ่านแนวไหนก็ถามหากันได้เลยว่าอยู่มุมไหน และมีร้านกาแฟและขนมอร่อยของ Edufe' ไว้บริการด้วย

              ภายในกว้างขวาง แต่ไม่ต้องกลัวนะว่าจะเดินเหนื่อย 
             เค้ามีบันไดเลื่อน และลิฟท์ไว้คอยบริการจ้า สะดวกมากๆ 

และที่ชอบมากอีกอย่างคือ เค้ามีลิฟท์ยกรถเข็นคนพิการด้วย 

มาต่อกันที่ชั้น 3 ขายอุปกรณ์เครื่องเขียน เครื่องกีฬา เดินมาเจอมุมขายปากกาถึงกับร้องว๊าววว  

มีให้เลือกเยอะมาก มากจนเลือกไม่ถูกแน่เลย

อุปกรณ์การเรียน เยอะแยะไปหมด มาที่เดียวมีหมดเลย

ช้อปปิ้งกันสนุกสนาน คราวนี้จะพาไปดูห้องสมุดเอกชนที่มีมากกว่าแค่หนังสือให้ยืมอ่านกันดีกว่า

ระหว่างทางเดินจะขึ้นไปชั้น 4ซึ่งเป็นห้องสมุด มีฐานกิจกรรม สถานนีสื่อพัฒนาการเรียนรู้ต่างๆไว้ได้เล่น ได้ชวนคิด อย่างเจ้ากลมๆหมุนๆนี่ ยืนดูเพลินจนตาลายเลย 

หน้าห้องน้ำก็ยังมีกระจกมหัศจรรย์ สะท้อนเงา เล่นกันสนุกทีเดียว ต้องไปลอง

ห้องสมุดเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 9.00-20.00 น. โดยคิดอัตราค่าบริการทั้งแบบสมัครสมาชิกรายปี รายเดือน และรายวัน ภายในห้องสมุดจะมีหนังสือให้เลือกอ่านมากมาย แทบจะทุกโหมดหมู่ มุมนั่งอ่านก็เยอะเลือกกันได้ตามสบาย ติดแอร์เย็นฉ่ำ

มีเครื่องคอมพิวเตอร์ แท๊ปเล็ต ไว้คอยบริการฟรีด้วย 

มีfree wifi ให้ใช้ฟรีคนละ 1ชม. 

                                          

มีเครื่องเล่นสำหรับฝึกทักษะเด็กเล็ก 

มีห้องฉายหนังด้วย แต่ละวันจะหมุนเวียนเรื่องที่จะฉายไปตามรอบ ส่วนใหญ่จะเป็นสารคดี หรือการ์ตูน 

ที่นั่งดูสบายมาก หรือจะนอนดูก็สบายสุดๆ 

สำหรับคนที่ชอบธรรมะ ที่นี่เค้ามีห้องสมุดธรรมะที่มีหนังสือธรรมะเยอะมาก และมีสถาบันพาตัวใจกลับบ้าน ของอาจารย์ศุภวรรณ พิพัฒน์พรรณวงศ์ กรีน ให้การอบรมธรรมะ กับคนทั่วไปได้เข้ามาศึกษาปฏิบัติ และเห็นคุณค่าของการมีสติ ซึ่งเป็นความตั้งใจของคุณวิศาล เอกวานิช ที่ต้องการเผยแพร่แนวคิดนี้ให้กว้างออกไป

 ชั้นนี้ยังมีร้านกาแฟและขนม Edufe'ไว้คอยบริการที่ระเบียงด้านนอกด้วย บรรยากาศชิลมาก ลมพัดเย็นสบาย ได้หนังสือดีๆสักเล่มกับกาแฟแก้วโปรดสักแก้ว ที่มุมนี้คงฟินไม่น้อยเชียวหล่ะ

ตลอดสองข้างทาง ริมทางเดินต่างๆจะมีธรรมะ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย

ให้อ่านเพลินๆ

 ชั้น 5-6 เปิดเป็นโรงเรียนกวดวิชา ห้องสัมมนาอบรม ห้องแสดงนิทรรศการงานศิลปะ และศูนย์อาหาร

เอาเวลาเปิดปิดของแต่ละชั้นมาให้ดู 

อาคารรู้ศึกษารู้สึกตัว ศูนย์รวมของร้านหนังสือ ร้านเครื่องเขียน ห้องสมุด สถาบันกวดวิชา ห้องสัมมนา ห้องแสดงนิทรรศการงานศิลป์ ศูนย์อาหาร และร้านกาแฟ ไปใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ได้ทั้งครอบครัวจริงๆ 

หรือสนใจติดตามรายละเอียดได้ที่ เฟชบุ๊ค https://www.facebook.com/infiniteinsight.phuket

http://www.infinite-insight.com

สถานที่ตั้ง :  ถนนเยาวราช ตรงข้ามกับโรงแรมสิริ  ใกล้ทิมเบอร์ฮัท ภูเก็ต 

โทร 076 211115 ,076 510820-3

 ติดตามผลงานของเราเพิ่มเติมได้ที่ >>https://www.facebook.com/kinnonOnTheWay

กินนอน on the way และขอบคุณที่ช่วยกด like &share เพจเล็กๆที่เราทำด้วยใจ อยากให้เพื่อนๆได้มีข้อมูลท่องเที่ยว ร้านอาหาร พร้อมด้วยรูปสวยๆ